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三件套是哪三件如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图片？海带的(de)质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂(zá)质多少而定的(de)。关于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以及如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏(huài)视(shì)频，如何辨别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样(yàng)辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发(fā)过(guò)敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属(shǔ)于发物(wù)，但是并不代(dài)表所有(yǒu)人都(dōu)不(bù)可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂(zá)质多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带，均以叶(yè)带(dài)长而(ér)宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐(hè)黄(huáng)色的较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸三件套是哪三件(xián)干海带含水量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层(céng)盐地腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别(bié)化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(三件套是哪三件tǔ)黄色(sè)的(de)海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色(sè)的海带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后(hòu)，表(biǎo)面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做甘露(lù)醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色(sè)粉(fěn)末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带(dài)有可能(néng)是(shì)被污染(rǎn)的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。